Yüksek ısıya maruz kalmış tencere, tava, fritöz ve ızgara gibi
mutfak gereçlerinin altında oluşan yanmış ve karbonlaşmış yağların temizliği
için üretilmiştir.
Endüstriyel mutfaklarda Tencere, tava ve fritözler yemek
pişirirken dipleri kararır burada ısı ve gaz metal ile birleştiğinde hava buharındaki
ve ısıdan dolayı oluşan yağ partikülleri ile tencereye siyah bir tabaka bırakır
bu tabakaları temizlemek için tencere tel fırça veya elde tel ile ovulmaya
çalışılarak zaman kaybı ve tel fırça ve ovma teli ile metale zarar verilir.
Yanık yağ ve karbonlaşmış yağ temizleyici ile yapılacak temizlikte
ise aynı işlemi çok kısa sürede hiçbir mutfak aletine zarar vermeden ve insan
sağlığı riski olmadan Yanık yağ ve karbonlaşmış yağları temizlemek burn out ile
mümkündür.
Aynı şekilde fastfood’lar yemek üretim tesislerinde ızgaralar ise
yine aynı işlemle tel ile fırçalanarak veya tel ile ovularak temizlenilmeye
çalışılmaktadır.
Bu tür temizlikler kazalara çok açık aynı zamanda insan gücü
gerektiren ve ızgaralara oldukça zararlı bir işlemdir.
Izgaradaki metal kazınarak açığa çıkar ve bir sonraki ızgara’da et
pişirilmesi esnasında etin içine gireceği için yutulması halinde oldukça
tehlikeli demir veya demir oksit bileşenleri veya parça halinde damağa veya diş
etine saplanması halinde oldukça öldürücü olacağından yanık yağ ve karbonlaşmış
yağ temizleyici Burn out kullanılmalıdır.
Bir başka kullanım alanı ise davlumbazların temizlenmemesi ile
bacalarda biriken yanık yağların, yanmış yağ partiküllerinin bacaya yapışması
burada sürekli ısıdan dolayı katranlaşması ile bacanın tıkanması veya içerideki
pis kokuyu, dumanı ve yanık yağ buharını çekmemesi gibi durumlarda bacanın
temizlenme gereksinimidir. Bu esnada bacada kullanılacak yanık yağ ve
karbonlaşmış yağ sökücü Burn out ile temizlenmelidir.
Sit fırınlarındaki alüminyum tepsilerin ısıya maruz kaldıklarında
üzerlerinde oluşan yanmış ve karbonlaşmış yağın temizlenme işleminde’de
kullanılabilirler.
Yanık yağ ve karbonlaşmış yağ temizleyici Burn Out gaz çıkışı
yoktur.
Yanık yağ ve karbonlaşmış yağ temizleyici Burn Out sıcak veya
soğuk kullanılabilir.
Yanık yağ ve karbonlaşmış yağ temizleyici Burn Out baca
temizliklerinde kullanılır.
Yanık yağ ve karbonlaşmış yağ temizleyici Burn Out ızgara
temizliğinde kullanılabilir.
Yanık yağ ve karbonlaşmış yağ temizleyici Burn Out simit fırını
tepsi temizliğinde kullanılır.
Endüstriyel kullanım içindir
Yanık yağ ve karbonlaşmış yağ temizleyici Burn Out. |