|
Yüksek ısıya maruz kalmış tencere, tava, fritöz ve ızgara gibi mutfak gereçlerinin altında oluşan yanmış ve karbonlaşmış yağların temizliği için üretilmiştir.
Endüstriyel mutfaklarda Tencere, tava ve fritözler yemek pişirirken dipleri kararır burada ısı ve gaz metal ile birleştiğinde
hava buharındaki ve ısıdan dolayı oluşan yağ partikülleri ile tencereye siyah bir tabaka bırakır bu tabakaları temizlemek için
tencere tel fırça veya elde tel ile ovulmaya çalışılarak zaman kaybı ve tel fırça ve ovma teli ile metale zarar verilir.
Yanık yağ temizleyici ve karbonlaşmış yağ temizleyici ile yapılacak temizlikte ise aynı işlemi çok kısa sürede hiçbir
mutfak aletine zarar vermeden ve insan sağlığı riski olmadan Yanık yağ ve karbonlaşmış yağları temizlemek burn out ile mümkündür.
Aynı şekilde fastfood’lar yemek üretim tesislerinde ızgaralar ise yine aynı işlemle tel ile fırçalanarak veya tel ile ovularak temizlenilmeye çalışılmaktadır.
Bu tür temizlikler kazalara çok açık aynı zamanda insan gücü gerektiren ve ızgaralara oldukça zararlı bir işlemdir.
Izgaradaki metal kazınarak açığa çıkar ve bir sonraki ızgara’da et pişirilmesi esnasında etin içine gireceği için yutulması halinde
oldukça tehlikeli demir veya demir oksit bileşenleri veya parça halinde damağa veya diş etine saplanması halinde oldukça öldürücü olacağından
yanık yağ ve karbonlaşmış yağ sökücü Burn out kullanılmalıdır.
Bir başka kullanım alanı ise davlumbazların temizlenmemesi ile bacalarda biriken yanık yağların, yanmış yağ partiküllerinin bacaya yapışması
burada sürekli ısıdan dolayı katranlaşması ile bacanın tıkanması veya içerideki pis kokuyu, dumanı ve yanık yağ buharını çekmemesi gibi durumlarda
bacanın temizlenme gereksinimidir. Bu esnada bacada kullanılacak yanık yağ ve karbonlaşmış yağ sökücü Burn out ile temizlenmelidir.
Sit fırınlarındaki alüminyum tepsilerin ısıya maruz kaldıklarında üzerlerinde oluşan yanmış ve karbonlaşmış yağın temizlenme işleminde’de kullanılabilirler.
Yanık yağ ve karbonlaşmış yağ temizleyici Burn Out gaz çıkışı yoktur, sıcak veya soğuk kullanılabilir, baca temizliklerinde kullanılır, ızgara temizliğinde kullanılabilir, simit fırını tepsi temizliğinde kullanılır.
Endüstriyel kullanım içindir.
| Başlık |
Ürün adı
|
Ürün Kodu
|
| keyword |
|
|
MUTFAK
TEMİZLİK ÜRÜNLERİ
GENEL VE
MUTFAK HİJYENİ
PAS
SÖKÜCÜ VE ÇÖZÜCÜLER
GENEL
TEMİZLİK VE HİJYEN
HİZMET
VERDİĞİMİZ SEKTÖREL KURULUŞLAR
BUZ
ÇÖZÜCÜ VE DONMA ENGELLEYİCİ
EL sabunu ve kişisel hizjyen ürünleri
AĞIR
YAĞLI ZEMİN TEMİZLİĞİ
ÜRÜN
GRUPLARIMIZ
METAL
YÜZEY HAZIRLAYICILAR VE METAL KORUYUCULAR
leke sökücü ve leke çıkarıcılar
METAL
SEKTÖRÜ ÜRÜNLERİ
BOYA
SÖKÜCÜ, ÇÖZÜCÜ VE BOYA ÇIKARICILAR
|